黄金香辣虾菜品口味:中辣主要工艺:炸所需时间:十分钟制作难度:普通
食材
1
新鲜基围虾 适量
2
面包糠 适量
3
红辣椒 适量
4
糖 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
胡椒粉 适量
8
料酒 适量
9
香酥炸粉 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
基围虾剪去须爪洗净,放一些盐,胡椒粉,料酒,糖腌制15分钟。
3
炒锅多到一些油,倒入腌好的大虾炸至金黄,可重复一便让虾更酥。
4
另取一个锅,倒油爆香辣椒再放入面包糠小火炒香。
5
加入一些香酥炸粉继续煸炒,直到面包糠变为金黄色。
6
把炸好的虾倒入,快速翻炒均匀关火。
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