一款超级简单的懒人炒鸡，专门写给不怎么会做饭的孩子们。
食材
1
鸡 1只
2
青椒 3只
3
油 适量
4
葱姜 适量
5
花椒八角 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
把鸡剁块，一般市场上买来就剁好了，洗两遍，把上面的血洗干净，沥干装盘备用，把青椒洗净，葱姜等辅料备好。
2
青椒去籽切好备用，如下。
3
热锅下油，油热放盐。
方法/步骤2
1
加葱姜，花椒，八角
2
放入鸡肉，翻炒至变色，加酱油，继续翻炒。
3
加水炖三十分钟，中间需要翻几次，差不多的时候尝一下，不咸加盐，不烂加水继续炖一下，然后放青椒翻炒至青椒变软。
方法/步骤3
最后出锅了，是不是超级简单，我写的步骤复杂，但方法很简单
注意事项
注意就是鸡肉炖到最后一定多翻炒，因为最后炖的汤会比较粘稠，以防炒糊。
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