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南瓜乳酪吐司的做法

南瓜独有的口感和香气,这款南瓜乳酪吐司也添加了南瓜泥,使之有一种难得爽口的感觉!
食材
1

高粉 260克

2

南瓜泥 60克

3

糖 30克

4

淡奶油 30克

5

盐 3克

6

水 110克

7

酵母 4克

8

黄油 25克

9

枸杞 10克

10

奶油奶酪 适量

方法/步骤
1

南瓜泥和面粉搅拌好。加入提前泡过水的枸杞,继续揉均匀。

2

放入温度28左右的环境下发酵到两倍大。

3

平均分割成三份,然后滚圆松驰20分钟。

4

擀成长条形,放上奶酪块。

6

然后编成三投辫子的形状。

7

放入吐司盒中,38度左右的环境下发酵到八分满。

8

烤箱预热180度,烤40分钟,烤好后立刻脱模具,凉透。

9

拿出之后等温度凉了,开吃!

注意事项

注意温度和时间按自己家烤箱温度调整。

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