爆米花是很多人喜爱的小零食,尤其是女生,但是在越来越重视饮食健康的今天,大家在吃爆米花的时候,尝尝会担心含铅、含糖过多等影响健康的问题。现在就凭借自己长时间在家自制爆米花的经验,跟大家说说如何在家简单快捷自制爆米花。
工具/原料
自曝玉米 100克
方法/步骤
1
准备好原料:橄榄油、玉米、白砂糖
2
锅进行加热,在锅中放入橄榄油。
3
放入玉米,晃动锅体,让每个玉米都裹上油。
4
盖上锅盖,用湿毛巾盖住锅盖上的出气孔。
5
锅内出现噼里啪啦的声音,不断晃动锅体,待声音渐弱,打开锅盖,趁热撒入砂糖,拌匀即可。
注意事项
油量等代替,量不用太多,比平时炒菜用油少,只要让玉米能沾上油就可以。 如果用黄油的话,等黄油融化了,再放入玉米。 糖的量可根据个人喜好调节,要趁热撒入,这样糖才能融化,包裹在玉米花上。
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