千层肉饼的做法分享。
食材
1
面粉 500克
2
猪肉馅 300克
3
香油 1勺
4
酱油 1勺
5
盐 1小勺
6
鸡精 1小勺
7
五香粉 1小勺
8
姜 适量
9
葱 300克
方法/步骤
2
肉馅中加入葱姜碎，酱油、香油、盐、鸡精、五香粉。充分搅拌均匀。把大面团分成3份，取一份擀成大面片。
3
将打发的肉馅均匀的抹在面片上。上面撒上一层葱碎后，在面片的每一边切上2刀。再将每一片面片，层层叠起，最后把封口捏紧，擀成饼状。电饼铛开始预热，预热完成，将肉饼放入。启动葱油饼功能。盖上盖子，时间到了，就可以食用了。
注意事项
饼坯擀制的时候要轻，避免将面皮擀破。
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