土豆的营养价值很高，被称为“十全十美的食物”，此外还有“营养价值之王”的美称。我和孩子都爱吃土豆，因此土豆成为我家的常客，常常换着花样吃哦！今天来一道家常菜，土豆和肉片一起炒，加点我爱吃的孜然粉和醋，真是好香好下饭哦！
食材
1
土豆 2个
2
瘦肉 100克
3
青椒 2个
4
葱 2根
5
植物油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
醋 适量
9
孜然粉 适量
方法/步骤
1
备齐食材。
2
将土豆削皮切片、瘦肉切片、青椒切丁、葱切段。
3
锅中倒入植物油烧热后加入葱爆香。
4
加入肉片翻炒变色。
5
加入适量食盐。
6
加入适量酱油翻炒。
7
加入一些孜然粉炒香，使肉充分入味。
8
加入土豆片和青椒片。
9
翻炒几下加入适量清水。
10
炒至土豆熟了即可关火，加入适量醋调味即可。
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