相对于平淡的白水煮蛋来说，茶叶蛋就更受人们青睐啦！为了满足广大群众的味蕾，小编在此为大家提供一种煮茶叶蛋的方法。
食材
1
鸡蛋 5个以上
2
香叶 少量
3
桂皮 少量
4
八角 少量
5
沙姜 少量
6
甘草片 少量
7
铁观音 少量
方法/步骤
1
首先，用清水把鸡蛋煮熟！
2
把煮熟的鸡蛋的蛋皮敲碎，这样做更利于入味。并且把敲碎的鸡蛋在凉水里浸泡3-5分钟，这样煮好的鸡蛋更利于剥鸡蛋皮。
3
把香叶、桂皮、八角、沙姜、甘草片、铁观音放入清水中煮10分钟，然后放入酱油提色入味。
4
然后把鸡蛋放入锅中一起煮，煮10-15分钟即可。
5
煮好后关火，让鸡蛋继续浸泡，浸泡时间最好在5个小时以上，这样会更加美味。
注意事项
1
做茶叶蛋的方法很多，但是做出来的味道并不一定适合每一个人，所以大家可以试试小编的做法！
2
煮茶叶蛋的汤也是非常美味的，那到底可以做什么呢？希望大家给小编留下意见，互助……
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