铁板豆腐,咸香入味,外焦里嫩,大家都爱吃,今天小编就教大家来做铁板豆腐。
食材
1
豆腐 1块
2
蚝油 1勺
3
糖 少许
4
盐 少许
5
麻辣鲜 适量
方法/步骤
1
首先,我们把豆腐切片。
2
然后把平底锅烧热,再放油。
3
接着在碗里放适量蚝油,盐,糖,拌匀。
4
这时,我们把豆腐煎至两面金黄。
5
再豆腐上刷上酱。
6
用叉子扎孔,方便入味,翻面再刷酱即可。
7
最后,我们摆入盘中,撒葱花,撒适量麻辣鲜。
注意事项
不喜欢吃辣,可以不放麻辣鲜,放孜然粉或者椒盐也都很好吃哦!
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