炝锅面条是一种非常简单的吃法，省时方便。面条配上火腿鸡蛋营养健康，真是一个不可多得的好饭。
食材
1
面条 一把
2
火腿 一根
3
辣椒 1个
4
葱 1段
5
蒜 2瓣
6
茴香 2片
7
花椒 3粒
8
盐 2小勺
9
味达美 半菜勺
10
料酒 半菜勺
方法/步骤
1
将火腿切成条备用。准备好葱、蒜、辣椒等辅料。
2
鸡蛋打碎备用，直接打碎就行，不用放盐。
3
烧热锅、烧热油、将茴香、花椒、葱蒜、辣椒放进锅中煸炒一下。
5
加水，有条件可以加开水，这样更省时间。等水沸腾之后，加入面条。面条的量根据个人饭量添加。
6
汤开始沸腾了，将打好的鸡蛋倒进锅中。看着鸡蛋花出来之后，汤也沸腾了。注意：此时可以用菜勺捞一点汤汁尝尝咸淡。如果淡了可以再加一些盐。
7
出锅，一碗热气腾腾的面条就出锅了。面条汤特别的好喝，你会发现喝过一次，你已经爱上了这碗炝锅面。如果你get了这份技能，麻烦给点个赞。创作不易，多谢支持。
注意事项
年龄大者建议少吃盐