球白菜含有丰富的维生素和纤维素，它爽脆可口，是人们爱吃的蔬菜之一，下面就来介绍一下素炒球白菜的做法。
食材
1
球白菜 300g
2
大蒜 5g
3
食盐 3g
方法/步骤
1
将300g球白菜洗净切好备用；
2
将5g大蒜去皮切好备用；
3
在锅中放入4g色拉油；
4
加入大蒜爆香；
5
将球白菜倒入锅中；
6
翻炒20秒，让球白菜断生；
7
加入3g食盐；
8
起锅，美味的素炒球白菜就做好了。
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