保养皮肤首先要了解部分的结构以及各部分的生理功能，皮肤的生理功能包括以下几个部分保护功能,调节体温感觉功能分泌和排泄功能吸收功能呼吸功能储存血液功能免疫功能反应身体健康状况皮肤总面积为1.5～2平方米，厚度因人或因部位而异，约为0.5～4毫米。皮肤是人体最大的器官，总重量占体重的5％～15％皮肤的PH值：4﹒5--6﹒5成弱酸性皮肤细胞的PH值是：6﹒72--6﹒78细胞外的PH值是5﹒5到6﹒5之间生命最基本的单位是细胞细胞由细胞膜，细胞核，细胞质组成。细胞膜带负电，细胞核带正电，细胞由80﹪的水、（细胞间质液：帮助代谢和供给营养的作用）、蛋白质（由21种氨基酸合成）、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素合成。皮肤由表皮、真皮、皮下组织、各种腺体及皮脂膜构成，并含有附属器官(汗腺、皮脂腺、指甲、毛发)以及血管、淋巴管、神经和肌肉等。表皮是皮肤最外面的一层，平均厚度为0.2毫米（0，07--2毫米），含少量的神经末梢。表皮：可分为5层： 角质层 透明层（成人只存在于手掌、脚掌） 颗粒层 有棘层 基底层如下图：
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