梭子蟹现在很是肥美,每天都想吃点,很鲜嫩,做法也很多,无论怎么搭配都很好吃哦,用宁波的特有年糕做出来的味道很好!
食材
1
梭子蟹 适量
2
年糕 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
生姜 适量
6
盐 适量
7
面粉 适量
8
美味鲜 适量
方法/步骤
1
梭子蟹用小牙刷洗干净。
2
年糕洗干净。
3
梭子蟹斩成小块。
4
切口处裹上一层面粉。
5
油热后,放入锅中煎下。
6
梭子蟹变色,放入适量的水。
7
放入年糕。
8
放入盐,姜丝
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梭子蟹 适量
年糕 适量
油 适量
盐 适量
生姜 适量
盐 适量
面粉 适量
美味鲜 适量
梭子蟹用小牙刷洗干净。
年糕洗干净。
梭子蟹斩成小块。
切口处裹上一层面粉。
油热后,放入锅中煎下。
梭子蟹变色,放入适量的水。
放入年糕。
放入盐,姜丝