肉的香味，干豇豆的干香融为一体，欲不能罢啊
食材
1
干豇豆 一份
2
五花肉 一份
3
姜、盐、味精 适量
4
干辣椒、八角 适量
5
酱油、生粉 适量
方法/步骤
1
将整块五花肉切成丁状、如图
2
将五花肉放入碗里倒入少许生粉、盐、酱油、生姜腌制，如图
4
爆炒30秒后倒入腌制好的肉丁爆炒，如图
5
爆炒肉丁1分钟后加入适量盐、味精、酱油，继续翻炒，翻炒5分钟后倒入泡好的干豇豆
6
翻炒5分钟后放入八角，继续翻炒，翻炒3分钟后加入水，水漫过豇豆即可，如图
7
等锅里水干后，就可以盛盘啦～
注意事项
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