鲍鱼是营养价值很高的食材，而鲍鱼的做法很多，今天小编就给大家说一下鲍鱼炖土豆的家常做法。
食材
1
鲍鱼 200g
2
土豆 300
3
五花肉 50g
4
蚝油 5g
5
生抽 5g
6
料酒 10g
7
淀粉 10g
8
葱 15g
9
姜 6g
方法/步骤
1
1，准备材料，小鲍鱼八个，土豆一个，五花肉一小块
2
2，炒锅放油，五花肉炒制变色
3
3，放土豆继续炒制两面金黄。
5
5，加入热水没过材料，炖煮15分钟。
6
6，加入鲍鱼继续炖煮5分钟，
7
7，收汁放入水淀粉勾芡，即可，出锅盛盘，汤汁浓厚，鲜美极了。
注意事项
鲍鱼后放，否则会老了，就不好吃了。
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