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港式西多士的做法

我去茶餐厅的必点,尽管吃多了会腻,但还是每次都忍不住吃很多的最爱
食材
1

吐司 200克

2

芝士 100克

3

火腿 80克

4

蜂蜜 50克

5

黄油 30克

6

鸡蛋 40克

方法/步骤
1

我用的全麦吐司,将两片吐司叠在一起,切去四边。

2

两片吐司单面抹一层蜂蜜(怕腻的也可什么都不抹)。

3

铺上芝士片和火腿片,将一片吐司盖在另一片上(铺在一边比较方便盖)。

4

让整个吐司裹上鸡蛋液,记得四个侧面也要裹。

5

平底锅里放一块黄油,融化烧热后,将裹好鸡蛋液的吐司放入,两面都煎至如图有点焦黄即可

6

起锅装盘,用刀切成小方块,淋点蜂蜜(也可以放一块黄油)。搞定。

注意事项

一般一个西多士只需要一个鸡蛋,而且鸡蛋液还会有点剩余

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