青椒藕条炒火腿肠
食材
1
青椒 适量
2
火腿肠 一根
3
莲藕 适量
4
盐 适量
5
南德 少许
6
生抽 一勺
方法/步骤
2
炒锅内加入适量的清水，水开后倒入藕条，大火煮开后继续煮3分钟左右，捞出过凉水，然后控干水分。
3
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入藕条，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。接着加入火腿肠和青椒丝，继续翻炒。待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘 。
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