融化你舌头的超级美味,就是这碗营养下饭的家常小菜!
食材
1
莲藕 1
2
里脊肉 300克
3
青椒 1
4
料酒 1
5
生抽 1
6
盐 1
方法/步骤
1
莲藕削皮洗净切片,青椒切条, 里脊肉切丝,肉丝倒入料酒、生抽、盐,搅拌均匀并腌制20分钟
2
热锅冷油,倒入肉丝,大火翻炒至肉丝发白,将肉丝盛出备用,锅中重新热油,倒入藕片翻炒
3
倒入适量水,翻炒1分钟左右
4
倒入青椒丝,翻炒2分钟左右
5
倒入炒好的肉丝,翻炒均匀
6
倒入盐调味,翻炒均匀
7
藕片炒肉丝做好
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