做饭嫌麻烦，来一道简单又好吃的胡萝卜炒肉吧~胡萝卜就是常说的红萝卜啦~常吃胡萝卜能有效防治夜盲症和呼吸道疾病哦。要是经常抽烟或者有咽炎的人应该多吃、至于肉呢，因为我是肉食动物，每餐都少不了的，怕胖的也不用担心，少放点肉一样好吃。
食材
1
胡萝卜 1-2根
2
肉 300g
3
辣椒 2-3根
4
蒜 适量
5
盐 适量
6
味极鲜 适量
方法/步骤1
胡萝卜洗净去皮，肉洗净，辣椒洗净
方法/步骤2
胡萝卜斜切成块状，为了口感一定尽量切薄片，肉切成块状或者肉丝，辣椒斜切成斜块形。避免粘锅同时增加口感，可将肉先用适量盐和味极鲜腌制3-5分钟
方法/步骤3
起锅热油，放入辣椒将辣味爆出来。再放入腌制好的肉末一起翻炒片刻，放入辣椒一起翻炒
方法/步骤4
1
翻炒2分钟左右，放适量的味极鲜调色。为了口感，可以适当加入蚝油和料酒，根据个人喜好
2
等胡萝卜变软之后，根据口味适当加入食盐，就可以关火翻炒两下出锅啦。
注意事项
1
胡萝卜一定尽量切薄
2
希望能解决你的选择困难症，哈哈，给个小小的赞最好啦~
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