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红色食物抗氧化:番茄炒鲜虾的烹饪方法

番茄红素抗氧化和美白,鲜虾补钙所以可谓是一举多得。了解华宝通番茄红素的人对番茄的营养价值必定是了然于胸喽。除了吃健康品日常饮食中补充番茄红素也是可取的,值得一提的是这款菜谱中我们还加入了能够帮助补充蛋白质和钙质的鲜虾。
食材
1

西红柿 1份

2

虾 1份

3

生姜片 1份

4

蒜头 1份

5

食盐 适量

6

白糖 适量

7

生抽 少许

方法/步骤
1

准备材料,煮开水放姜,水开后把虾倒进去,待虾颜色全变,即可以关火。

2

把虾捞起,过冷水,晾干备用,烧红锅倒入姜和蒜炒至香,然后倒入西红柿。

3

西红柿炒至软,加放少许盐,然后倒入适量生抽,放酱油后翻炒使西红柿吸收均匀,然后倒入虾。

4

虾炒到完全吸收汁液,上色,加入少许白糖,翻炒几下即可关火。

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