大家听说了吗？榴莲还能和鸡一起炖着吃呐！是不是有的没听说过，没关系今天小编就教大家怎样做，尝尝鲜。
食材
1
榴莲壳 250克
2
鸡(土鸡，家养) 500克
3
山核桃 25克
4
枣(干) 20克
5
枸杞子 3克
6
榴莲核 30克
7
黄酒 2茶匙
8
姜 3片
9
水 1500毫升
10
食盐 5克
方法/步骤
1
榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来
2
把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用
3
大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味
4
鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用
5
将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒
6
倒入清水，隔水炖3.5-4个小时
7
出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味，那么现在就可以出锅了，虽然品相不怎么好，但很好吃呀！有营养，安全卫生，是滋养的好帮手。