端午节期间买了不少皮蛋在家，恰逢过节连续吃了几顿大鱼大肉。大家都想吃点清淡的，便做了这道菜来下稀饭。没有添加一点油，就生抽、盐和青椒的味道，特别清爽味道很是不错。
食材
1
皮蛋 4个
2
二荆条 4个
3
莴笋 半根
4
食盐 少量
5
生抽 3汤匙
步骤/方法
1
二荆条洗净切丁加入少量盐和适量生抽拌匀腌制备用
2
松花皮蛋去皮洗净备用
3
莴笋去皮洗净切丝用少量盐杀一下水
4
将莴笋丝平铺在盘底备用
5
松花皮蛋切块放在莴笋丝上面，要吃的时候淋上步骤一中处理好的辣椒即可
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