现在我们吃的食物都过于精细了，所以我们偶尔也要吃一点粗粮来调节肠胃。玉米粉就是很好的粗粮，含丰富的亚油酸，维生素等，对身体非常好的，抗癌，降血压等。而红枣和红糖的好处更不用多说了。一块红枣糕搭配一杯豆浆或者牛奶，就是一份营养满分的早餐了！大家可以试试看哦！
食材
1
低筋面粉 150克
2
玉米粉 150克
3
红枣 8颗
4
红糖粉 30克
5
酵母粉 3克
6
水 150克
步骤/方法
1
除红枣外，所有材料倒入面包机
2
用面包机揉至光滑，因为面团较粘手比较建议用面包机操作
3
揉好后倒出抹了油的容器或者不沾容器里
4
盖上盖子，夏天室温发酵1小时至两倍大小，冬天放到温暖处发酵
5
我用的玻璃器皿，所以可以明显看到发酵了
6
红枣洗净去核，切条
7
皮朝上放在面团上
8
放入蒸锅里，冷水下锅，大火水开后转小火蒸20分钟。蒸的时候勿揭盖，蒸好后闷2-3分钟再揭盖
9
做好后揭盖可以闻到红枣的清香扑鼻而来
10
香甜
11
切件，搭配豆浆或者牛奶