现在大家都工作了,也有了自己的生活,庆幸的是,大家还在北京,我们还在一起,就如同20多年前在一起过家家的时候一样。只不过现在的话题变成了聊生活,聊男人,聊工作,聊一切可以聊的。最重要的是大家还在一起。虽然我们都还未满30岁,但我们已经是有回忆可以让我们去回味的年龄了。为了纪念伟大的友谊,做了我们有着共同回忆的饼干,天鹅湖中的两只小松鼠——玛格丽特与汉斯小松鼠饼干。
工具/原料
50克 黄油 30克 糖粉 25克 全蛋 100克 低粉 25克 高粉 15克 奶粉 2滴 香草精华.
步骤/方法
1
黄油室温软化,加糖粉打发;
2
分次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀后在加入下一次;
3
搅拌好的黄油混合物,加入2滴香草精华;
4
筛入低粉、高粉、奶粉,搅拌均匀;
5
揉成面团,擀成约3mm厚的面皮,用模具压出造型;
6
把面皮放到烤盘中,压出后,撕去周围的面皮;
7
放进预热好的烤箱,175度中层10分钟,表面变黄即可。 .
注意事项
搅拌低粉、高粉和奶粉时,所有粉类湿润即可,不要过度搅拌,以免出筋
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