这道菜用的原料都是家里常备的，豆豉味浓，香辣下饭，超快手。
食材
1
小鸡蛋 4个
2
青尖椒 1个
3
大蒜 3瓣
4
红椒 1个
5
豆豉 1大匙
6
生抽 1大匙
7
醋 1小匙
8
白糖 1小匙
9
油 适量
方法/步骤
1
小米椒和蒜切片，青椒切丝
2
煎荷包蛋，煎到蛋液凝固。煎好用勺子叉成小块
4
加入青椒和红椒圈炒软
5
放上荷包蛋
6
加入生抽醋和糖，翻炒均匀关火
注意事项
豆豉和生抽都咸，基本不用放盐
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