本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
食材
1
小鸡蛋 4个
2
青尖椒 1个
3
大蒜 3瓣
4
红椒 1个
5
豆豉 1大匙
6
生抽 1大匙
7
醋 1小匙
8
白糖 1小匙
方法/步骤
2
煎荷包蛋，煎到蛋液凝固。煎好用勺子叉成小块。
3
炒锅放油烧热，加入蒜片和豆豉炒香。
4
加入青椒和红椒圈炒软。
5
放上荷包蛋。
6
加入生抽醋和糖，翻炒均匀关火。
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
上一篇：豉椒荷包蛋的具体做法
下一篇：豉椒荷包蛋的做法