有没有跟悠悠一样爱吃溏心蛋的，溏心水煮蛋的做法悠悠之前出过哦！ 今天悠悠给大家一个秘汁溏心荷包蛋的做法！个个溏心！ 而且酱汁包在溏心蛋上面，太香啦！ 悠悠经过几次尝试后，真的百试不败！
食材
1
鸡蛋 250克
2
小米辣 30克
3
线椒 20克
4
香菜 20克
5
油 20克
6
盐 10克
7
酱油 10克
8
蚝油 10克
方法/步骤
1
2勺生抽+1勺老抽+1勺糖+2勺醋+1勺蚝油+4勺水+1/2茶匙盐
3
另起锅入少许油下入洋葱碎，小葱碎，小米辣，青椒碎，红椒段爆香。
4
放入调好的酱汁煮开
5
放入荷包蛋煮2分钟收汁出锅！如果你想吃很入味的那种，可以把荷包蛋先放入酱汁中泡半小时再按步骤四做法
6
可以吃啦~~
注意事项
做出来的荷包蛋个个溏心还个个好吃！等着你们做哦！不能吃辣的，不放或少放辣椒哦！做出来的会是香辣的哦~~建议用中间凹下去的炒锅哦，用平底锅尽量多哦200ml左右，油多是做好的王道。记得吸油哦
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