好吃的五香鸡肝
食材
1
鸡肝 250g
2
姜片,八角,香叶,小茴香,干辣椒,花椒,生抽,老抽,盐 适量
方法/步骤
1
将鸡肝洗净
2
起锅加水煮开,放入鸡肝焯水
3
捞出冲洗干净
4
备好配料
5
鸡肝洗净放入锅内,加入清水,放入花椒,香叶,小茴香,干辣椒,八角,姜片,盐,生抽和捞出煮
6
炖煮半小时左右出锅即可
注意事项
鸡肝事先用料酒腌制去腥味
鸡肝 250g
姜片,八角,香叶,小茴香,干辣椒,花椒,生抽,老抽,盐 适量
将鸡肝洗净
起锅加水煮开,放入鸡肝焯水
捞出冲洗干净
备好配料
鸡肝洗净放入锅内,加入清水,放入花椒,香叶,小茴香,干辣椒,八角,姜片,盐,生抽和捞出煮
炖煮半小时左右出锅即可
鸡肝事先用料酒腌制去腥味