鸡蛋做为营养丰富又好吃的一种食物被广大人们喜爱。那么平时人们吃得最多关于鸡蛋类的菜都有什么呢，可谓是五花八门什么都有吧。今天要为大家介绍的这道关于鸡蛋的菜的不知道大家有没有吃过呢？
食材
1
鸡蛋 4个
2
白萝卜 500克
3
香葱 2—3根
方法/步骤
1
萝卜去根和叶，削皮洗净。然后切成厚薄均匀的薄片。
2
再把薄片切成萝卜丝，装盘备用。
3
鸡蛋去壳打入碗中，然后用打蛋器或筷子把碗中的鸡蛋划散。
4
锅放油烧热，倒入少许鸡蛋液，煎至金黄色铲入碗内，再倒入少许蛋液煎至金黄铲入碗内，如此反复，直至把所有蛋液都煎好。
5
锅放油烧热，将备好的萝卜丝放入翻炒至半熟。
6
放入盐，鸡蛋，香葱段再加点水炒匀即可。
7
下图是本人炒好的成品，怎么样，看上去还不错吧，很美味呢。快快一起动手做吧。
注意事项
煎蛋的时候要多放点油，因为要煎好多次。如果油放少了蛋煎不起来。蛋也不宜煎太老了。
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