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草莓糯米糍怎么做

很多人问,糯米糍和芒果、火龙果都能搭配得很好看,又很好吃。那能不能和草莓搭配,做成草莓糯米糍呢?答案当然是可以的,让我们一起来看看做法吧。
食材
1

草莓 200克

2

糯米粉 150克

3

牛奶 250ml

4

白砂糖 20克

5

木薯淀粉 50克

6

奶粉 20克

7

黄油 1块

8

椰蓉 20克

方法/步骤
1

将糯米粉、牛奶、木薯淀粉、奶粉、黄油、白砂糖搅拌均匀。

2

将面糊放入微波炉加热1分钟。

3

拿出来的面糊继续搅拌。

4

草莓去蒂对半切开。

5

糯米团搓圆压扁,放入草莓果肉。

6

包好果肉的糯米糍放入椰蓉碗里滚动,让糯米糍裹上椰蓉。

7

摆盘,开吃。

总结
1

先微波炉热糯米团。

2

再包草莓果肉。

3

最后裹上椰蓉。

注意事项
1

草莓甜度不是特别够,所以糯米糍的皮要多加点糖。

2

糯米糍面团不需要放太多水。

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