很多人都喜歡吃虾，香辣虾，干鍋虾，椒鹽大虾，但是自己做虾吃的人比較少，尤其是一些愛吃的小姑娘，不會做飯，更別提做虾了。不過還是有一些朋友都很會做飯的。下面教大家一種簡單點的做香辣虾的方法。
食材
1
大虾 600g
2
料酒 大半勺
3
大蒜 5辦
4
红辣椒 6顆
5
洋葱 小半顆
6
姜片 8片
7
胡椒 一小勺
8
花椒 1顆
9
盐 一小勺
10
葱 小半根
11
老干妈 两小勺
12
油 小半碗
方法/步骤
1
备料：大虾洗净后用牙签挑去虾线，剪去长须、去虾枪，入盘； 將辣椒，葱切成小段，大蒜拍碎，洋葱切丁； 切好的辣椒，葱 ，姜，大蒜，洋葱，花椒放到一个小碗里 。
2
1. 將半碗油倒入鍋中，油热了以後，把那一碗料倒入鍋中，翻炒几下；2. 將大虾倒入鍋中，跟前面放過料一起翻炒至虾变黃；3. 加料酒，撒入胡椒粉一小勺，加入老干妈两小勺，盐一小勺 ；继续翻炒至熟。
3
將炒好的大虾盛出摆盘，在上面撒一點小葱花。
注意事项
喜歡吃辣的可以多放點辣椒，不能吃辣的就少放點辣椒
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