青虾开背，芹菜切段、姜切片、葱切片，剪一些干辣椒段，一把花椒。锅中油烧热，放入青虾，变色捞出。锅中留底油放入底料，炒香放入芹菜，大火翻炒，放入青虾、调料。翻炒均匀，将青虾炒熟即可。
方法/步骤
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青虾开背，芹菜切段、姜切片、葱切片，剪一些干辣椒段，一把花椒。
2
锅中油烧热，放入青虾，变色捞出。
3
锅中留底油放入底料。
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炒香放入芹菜，大火翻炒，放入青虾、调料。
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总结如下。
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