元宵原来主要是正月十五晚上吃，现在人们的生活水平提高了，什么时候想吃都能吃上，很多人都很喜欢吃元宵，尤其是黑芝麻和花生仁的特好吃。老少皆宜。胡麻油siritch的营养丰富，主要食用功效为抗氧化。今天给大家分享一份用幽香胡麻油炸金灿灿的元宵吧。
食材
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元宵 一袋
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白芝麻 适量
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胡麻油 适量
4
玉米淀粉 适量
5
清水 适量
方法/步骤
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准备好优质的白芝麻洗净，铺到厚A4白纸上晾干备用。
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在干净的碗里加入适量的水和玉米淀粉搅拌均匀即为玉米湿淀粉，它们的比例是1比2，这个比例很重要，要不白芝麻粘不到元宵表面的，也可用鸡蛋代替玉米湿淀粉。
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买回来的元宵自然解冻后，白芝麻放入盘子内，将元宵放入搅拌均匀的玉米湿淀粉里，全部沾上玉米湿淀粉，再沾上白芝麻（这个过程因双手粘有玉米湿淀粉，不能拍图片，只能用文字说了，请亲谅解。），装入食品保鲜袋，放入冰箱冷冻室稍微冻下，看到元宵外皮不粘手了，拿出来就可以炸了。
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铁锅里加入适量的植物油烧至5成熟，这时要小火。
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小火后下入冷冻好的元宵慢慢炸，刚开始少下几个。要么就粘贴在一起了，影响元宵的美观哦。
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看到炸成金黄色，用筷子或者漏勺一个个的把它捞到干净的盘子里放好。
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要勤给元宵翻身，保证它们所炸的表面尽量颜色均匀。这样才能增进食欲。
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把元宵整个炸完了，还要重新倒入油锅复炸一下，快速捞出来一个个的摆入盘中。
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所有的元宵炸好了，呵呵！闻到很香哦。忍不住自己先吃了一个，真的好好吃哦，我买的元宵有二种馅：黑芝麻的和花生仁的，都很好吃，本人感觉比煮的好吃多了。
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