猪肉切丝,倒入酱汁,
食材
1
京酱肉丝 3人份
2
猪肉 一块
3
甜面酱 3勺
4
淀粉,葱丝,豆腐皮 2张
方法/步骤
1
把肉切丝,放入碗中,倒入少量料酒,放入淀粉抓匀,备用!
3
热锅到油,油热倒入肉丝翻炒,等到肉丝发白倒入酱汁,放少许盐,也可不放,肉熟之后倒入水淀粉,收汁出锅!趁热倒入葱丝上!
注意事项
水不要太多!
京酱肉丝 3人份
猪肉 一块
甜面酱 3勺
淀粉,葱丝,豆腐皮 2张
把肉切丝,放入碗中,倒入少量料酒,放入淀粉抓匀,备用!
热锅到油,油热倒入肉丝翻炒,等到肉丝发白倒入酱汁,放少许盐,也可不放,肉熟之后倒入水淀粉,收汁出锅!趁热倒入葱丝上!
水不要太多!