蒸菜营养且热量低，适合减肥的人士和糖尿病人食用。今天蒸的南瓜，配了一叠好吃的蘸料，太开胃了，一下子吃过了量。
食材
1
南瓜 1块
2
白菜心 几片
3
西兰花梗 1段
4
辣椒油 2匙
5
耗油 1匙
6
酱油 1匙
7
鸡精 少许
8
盐 少许
方法/步骤
1
南瓜洗净，不用去皮。（南瓜皮也很营养的）
2
连皮一起，切成5毫米厚的片。
3
均匀铺在蒸帘上。
4
放上几片白菜心、一个西兰花梗，大火蒸5分钟即可。
5
接下来调蘸料。碟子里舀两勺辣椒油。
6
一匙耗油。
7
一匙酱油。
8
少许盐和鸡精。
9
蒸熟的白菜心铺在盘子一角。
10
调好的蘸料放白菜心上。
11
南瓜铺成鱼鳞状。
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放上西兰花梗。很漂亮吧，养胃又养颜，蒸南瓜还是糖尿病人的理想食品哦。
注意事项
1
南瓜的薄厚决定蒸的时间，薄的5、6分钟；厚的10-15分钟。
2
糖尿病人可以把它当食疗的食材。
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