小编今天教你们炒鸡的家常做法，让美食围绕在你的身边。
食材
1
鸡肉 1只
2
香菜 适量
3
姜 适量
4
生抽 适量
5
花椒 适量
6
料酒 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
首先：你需要将草鸡剁成大块，买来时就剁好了，葱姜洗净，姜切片。葱切段。
3
然后你需要将热锅放油，放入花椒炸锅，捞出不用。接着下姜片。放大茴。放黄豆酱炒出香味。
4
放入腌好的鸡块，翻炒一会。加水没过鸡块，盖锅盖大火烧开，转小火炖。汤汁减少，翻炒一下。
5
放入葱段翻炒。汤汁快收干时出锅，放香菜。最后装盘即可。
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