茨菇烧肉怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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食材展示：五花肉、茨菇、葱姜、油、盐、糖、酱油、鸡精、料酒、开水。
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五花肉、茨菇切块，葱姜切末。
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锅中加水烧开，放入五花肉焯至变色，捞出沥干。
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锅中加油烧热，加入葱姜煸香，放入肉块再淋上料酒，煸至肉块变色，加酱油、开水、糖。
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盖上锅盖大火烧开后转小火烧30分钟左右，放入茨菇，盖上锅盖再次烧20分钟左右，待茨菇熟透，下盐和鸡精调味，大火收汁后即可装盘。
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总结如下。
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