口感酥脆，炸成金黄色，外焦里嫩，别提多好吃了，，动手做一下啊
食材
1
鱿鱼 2个
2
盐 适量
3
胡椒粉 适量
4
辣椒粉 适量
5
孜然 适量
6
白砂糖 适量
7
麻辣鲜料 适量
方法/步骤
1
解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上
2
裹上脆炸粉，按实
3
抖去多余的脆炸粉，调好脆炸粉浆，按照比例（炸粉：水=1:1.5）调浆
4
再把鱿鱼在脆炸粉浆里滚一下
5
锅中放油，烧至7成热，放入鱿鱼炸至金黄色
6
控油后撒上自己喜欢的沾料就可以享用了，我用的是辣椒粉，孜然粉，熟芝麻，盐，白砂糖和麻辣鲜料混合制作的的沾料
7
好了，可以吃了哦
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