三黄鸡怎么做好吃?爱吃鸡肉的朋友有福气了,今天做的是一个蒜香味的三黄鸡,赶紧学起来吧
食材
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鸡 一只
2
大蒜 适量
方法/步骤
1
先把准备好的鸡肉剁成小块、清洗两遍、备用。
2
再准备大蒜剁成蒜末分成两部分,适量青红场罪椒末、大葱末、备用。
3
然后起锅烧油,油热倒入一半蒜末,炒至金黄色,倒入另一半生蒜末,搅拌均匀备用。
4
再把切好的鸡肉里加上一小勺食盐、适量味精、白砂糖、料酒、蒸鱼豉油、耗油讨辞、一勺玉米淀粉,拌匀。
5
再把调好的大蒜汁倒进鸡肉里,再光蕉册次翻拌均匀。
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最后马上两根葱段,上锅上汽蒸15分钟。
总结
1
1、食材提前准备好。
2
2、炒蒜末、拌鸡肉、伤上锅蒸。
注意事项
1
1、鸡肉选择嫩一点的,剁块记得清洗两遍。
2
2、上锅蒸的时间不要太长,怕鸡肉变老。
3
3、喜欢吃其他味道的也可以做一些自己喜欢的味道。
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