教大家做一款超火的糯米蛋，据说好吃到飞起！下
食材
1
咸鸭蛋 去白留壳
2
五花肉 100g
3
糯米 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
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1.先将糯米洗淘，浸泡4小时以上，沥干水分。
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2.适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时。
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3.把沥干的水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀，加入适量生抽与老抽酱油，老抽只要一点点为配色用。
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4.生咸鸡蛋敲一个口沥掉蛋清只留蛋黄。
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5.用一个小勺把搅拌均匀的糯米肉粒加入到蛋壳中，差不多装平就行，太满的话到时蒸熟后会溢出。
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6.放入锅内隔水蒸40分钟左右，蒸熟后就可以美美的吃啦，下次吃的时候隔水加热就行了。
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7.下面就是已做好的糯米蛋啦~