蚕豆季到了，也只有这个时候才能吃到新鲜的蚕豆，这个季节过了那可又要等上一年，喜欢吃蚕豆的朋友怎么能错过。今天做的这道蚕豆炒雪菜是很简单的一道菜，并且很下饭，用到的蚕豆要选择比较鲜嫩一些的。希望朋友们能喜欢。
食材
1
蚕豆 200g
2
雪菜 一棵
3
盐 少量
方法/步骤
1
准备好蚕豆和淹好的雪菜，掰好的蚕豆洗净。
2
雪菜洗好后切碎末。
3
锅中入油，放入蚕豆，油要多一点。
5
雪菜和蚕豆炒匀后，多的油都被雪菜吸收了。这时候就做好了。
6
看着很下饭吧。
注意事项
1
选择蚕豆的时候最好选鲜嫩一些的，老一些的壳比较硬，要剥了壳才行。
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