可乐鸡翅的简便做法,方便快捷
食材
1
鸡翅 6个
2
可乐 半罐
3
盐 适量
4
黄酒 一勺
方法/步骤
1
鸡翅洗净,(买来的鸡翅会有些绒毛,去干净),在鸡翅上划两刀
2
锅烧热,放入鸡翅煎至两面金黄,放入黄酒大火烹香(做肉类放黄酒时,最后锅内的水分烧干,大火时加入,可蒸发酒味又去腥)
3
将可乐倒入锅中,没过鸡翅,盖上锅盖中火烧至收汁,加入适量盐,出锅
注意事项
1
可乐颜色较深,可以不用酱油
2
可乐有一定的甜味,加适量盐提鲜
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鸡翅 6个
可乐 半罐
盐 适量
黄酒 一勺
鸡翅洗净,(买来的鸡翅会有些绒毛,去干净),在鸡翅上划两刀
锅烧热,放入鸡翅煎至两面金黄,放入黄酒大火烹香(做肉类放黄酒时,最后锅内的水分烧干,大火时加入,可蒸发酒味又去腥)
将可乐倒入锅中,没过鸡翅,盖上锅盖中火烧至收汁,加入适量盐,出锅
可乐颜色较深,可以不用酱油
可乐有一定的甜味,加适量盐提鲜