很多人用银耳熬汤喝，其实它也可以凉拌或者炒菜，今天小编和大家分享的是凉拌银耳的好吃做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
银耳 适量
2
西红柿 适量
3
蒜苗 适量
4
姜 适量
5
小米椒 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
白砂糖 适量
9
白醋 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
准备适量银耳，放入锅中焯水三分钟。
2
捞出过凉水，控干水分，放入适量西红柿，再放上适量姜丝，小米辣椒。
3
撒上适量蒜苗。
4
放入适量盐，鸡精，白醋，香油。
5
烧热油，油热后，浇在上面。
6
搅拌均匀，好吃的银耳，就做好了。
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