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怎样炸花生米又酥又脆

冷锅冷油倒入花生米,锅中小火慢炒花生,炒个8分钟的时间就可以了,然后关火就可以出锅了。
食材
1

花生 500g

2

油 100g

方法/步骤
1

锅中加入花生倒入和平时炒菜差不多的食用油,然后把花生米倒进去,我们要冷锅冷油的时候倒入花生米。

2

小火慢炒花生这样炒出来的花生米就会酥脆不会烧焦,现在我们开小火慢炒,炒的时候记住我们要用铲子不停的翻炒。

3

翻炒花生8分钟让花生米受热均匀,中间不能停,翻炒大概8分钟左右,当在翻炒时,花生碰撞锅边是清脆的声音了。

4

关火制作完成这说明花生已经炒熟了,这会可以关火了,简单的炒花生就制作完成了。

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