这道菜很不错，尝试着做哦！一起动手！！
食材
1
菜心 250g
2
油 适量
3
盐 适量
4
大蒜 适量
方法/步骤
1
先将菜心的头切掉一部分，择去不新鲜的叶子，洗3--4遍，最后一遍泡水5分钟
2
烧开一锅水
3
放菜心进去烫熟，微微变软即可
4
捞起来冲凉水
5
大蒜切片
6
炒锅热油，爆香蒜片
7
放菜心进去翻炒
8
放盐，鸡精，淋醋，起锅。
注意事项
因为是整根清炒，所以菜心要选择特别嫩的那种。
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菜心 250g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
先将菜心的头切掉一部分，择去不新鲜的叶子，洗3--4遍，最后一遍泡水5分钟
烧开一锅水
放菜心进去烫熟，微微变软即可
捞起来冲凉水
大蒜切片
炒锅热油，爆香蒜片
放菜心进去翻炒
放盐，鸡精，淋醋，起锅。
因为是整根清炒，所以菜心要选择特别嫩的那种。