怎么简单的做糖醋带鱼?
食材
1
带鱼 3条
2
面粉 1勺（淀粉替）
3
姜丝 4片切丝
4
葱片 4片
5
白糖 1勺
6
生抽 1勺
7
蚝油 1勺
8
香醋 2勺
9
鸡精 少许
10
盐 少许
11
十三香 少许
方法/步骤
1
超市买了冻发尾和浸泡30分钟的水
2
用剪刀清洁并取下背部的鳍、头和尾
3
对于购买的冷冻物品，要用钢丝球除去身上的银脂，以保证安全和健康。请保存营养价值高的银油脂，以备新鲜发尾
4
胃里的黑肠子需要切除
5
用剪刀剪你喜欢的长度
6
姜丝、葱片、白酒（或料酒）腌20/30分钟
7
准备服务
8
再加入少许鸡精和十三种香料，拌匀
9
用清水洗净腌好的发尾，用厨房用纸擦干
10
一勺面粉（可以用淀粉代替）
11
把面粉均匀地涂在每根发尾上
12
把油放在锅里加热，80度把鱼炒熟？il温度
13
用筷子炒至两面金黄
14
把它炸掉准备好
15
锅里放一点油（刚才的炸鱼油不能用），把姜丝和葱片炒熟
16
倒入油炸发尾
17
然后倒入准备好的果汁、没有鱼的淡水和几滴白葡萄酒
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在高温下收集果汁。如果煮沸前没有盐味，放些盐
19
头尾菜，淋上剩余的沙司，撒上葱或白芝麻
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