大米是补充营养素的基础食物。大米可提供丰富的B族维生素，蛋白质等。大米粥具有补脾、和胃、清肺的功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，认为多食能令人“强身好颜色”。现在的年轻人很多不知道怎样才能把米饭做的香而且又筋道，今天就给大家示范一下用电饭锅做米饭的做法。
食材
1
大米 200克
2
盐，香油 适量
方法/步骤
1
把大米舀在盆里，拣去杂物，倒入清水，用筷子顺着一个方向搅拌水里的大米，然后把水倒掉，这样来回洗两遍，大米就淘洗干净了。
2
用电饭锅专用铲，把洗好的大米拨到电饭锅的内胆 里。
3
给锅里加开水，水要在末过大米一个指节高的位置。给锅里放少许盐，滴两滴香油，用筷子搅匀。
4
给电饭锅通上电，把电饭锅的功能键煮饭键按一下，这时煮饭键的灯会亮起来。
5
大约15分钟后，电饭锅的功能键煮饭键就会自动的跳起来，指示灯会由原来的煮饭灯息灭，变为保温灯亮起来。虽然保温灯亮了，但还不要立刻拔掉电源，而要让米饭在锅里多焖5分种。
6
5分钟后，拨掉电源，揭开锅盖，香喷喷的米饭就蒸熟了。盛一碗米饭，吃一口既香又筋道。你学会了吗？
注意事项
1
要想蒸的大米好吃，要点是加一点盐和少许香油。
2
淘米的次数不宜过多，以免影响营养素的吸收。