娃娃菜富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素 比普通白菜更加营养 食用价值很高
食材
1
娃娃菜 500克
2
盐 15克
方法/步骤
1
准备食材,粉丝温水泡20分钟,小葱、大蒜、剁椒切碎。娃娃菜切成四瓣(这时候可以把蒸锅烧上水了)
2
油温不要太热,中火,下大蒜和剁椒
3
翻炒两分钟,加入生抽,生抽在热油里煎出香味后加一小勺白砂糖,加水,转至大火烧开
4
粉丝垫底,摆上娃娃菜
5
把酱汁淋在娃娃菜上
6
放入已经开锅的蒸锅里,蒸15分钟就好啦!
7
做好了快来试试吧
注意事项
娃娃菜性质较微寒,所以肠炎患者不宜多食用娃娃菜,会引起肠胃不适,其中严重者会引起病者的病情复发,或者使病情更加严重
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