藕是一种很好吃的蔬菜，很多人都很喜欢吃，包括小编也是欲罢不能，当然做法也是至关重要的，今天小编就给大家来推荐一种家常藕片的做法，简单易学，如果你也喜欢可以来尝试一下。
食材
1
藕 两小节
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味极鲜 适量
3
食盐 少许
4
香醋 适量
5
食用油 少许
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香菜 一小根
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小葱 半根
8
十三香 少许
方法/步骤
2
将葱花切断，放入碗中备用
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打开灶具，锅中去除水分，小火，放入少许油，放入葱花，喜欢吃辣的可以放辣椒
4
待葱花烹出香味，将藕片放入锅中，轻轻翻炒
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往锅中加入味极鲜，香醋，翻炒一下，稍等一会再加入少许食盐，一点十三香，翻炒均匀
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最后，将事先切好的香菜段放入锅中，翻炒一下，稍等一分钟，出锅即可。
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如此简单的清炒藕片你学会了吗？虽然用料简单，但是在炎热厌食的夏季，来上一盘，还是比较爽口的，还干净又卫生，话不多说，赶快来试试吧
注意事项
1
刚开始炒菜的时候，开小点火，以免油花溅到
2
炒菜过程中，及时翻炒，只要不糊锅就少加水，以免影响口感