莲藕营养丰富，吃法多样。下面分享一个莲藕素炒的简易做法，口感还不错，喜欢的可以试一下。
食材
1
莲藕 1节
2
胡萝卜 半根
3
蒜 2瓣
4
生抽 1勺
5
蚝油 1勺
6
盐 1勺
方法/步骤
1
莲藕绰水备用。
2
锅中放油，放蒜末爆香后，加胡萝卜片翻炒。
3
炒至微软。
4
加入绰好水的藕片翻炒。
6
装盘开吃啦。
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