土豆炖肉
食材
1
土豆 3个
2
猪肉 300克
3
葱姜蒜 适量
4
食盐。料酒。花椒。八角 适量
方法/步骤
1
先把猪肉用开水烫一下在切成小方块备用，土豆切成块备用，葱姜蒜切好备用
2
材料都切好了，倒少许油入锅待油7分热时放入花椒八角炸至金黄色捞出，放入葱姜蒜炒出香味放入猪肉，
3
炒5分钟后。加入一碗水 两勺盐 料酒，姜片 葱段 煮半小时
4
加入土豆
注意事项
1
肉一定要煮半小时以上
2
土豆不要煮的太烂
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